Yksi suosikkini lomaherkuistani on suklaamakeiset. Näytän sinulle tarkalleen, kuinka tehdä suklaatikkarit, joista sekä lapset että aikuiset pitävät.
Kotitekoiset suklaatikkarit ovat ERITTÄIN helppoja valmistaa muutamassa minuutissa erittäin harvoista aineksista. Sinun täytyy yrittää todella kovasti saada ne väärin...
Syötävä kiiltopöly on helppo tapa saada suklaatikkarit TODELLA erottumaan joukosta, ja näytän sinulle kuinka niitä käytetään ja mitkä niistä ovat parhaita (ja turvallisimpia).
Jos rakastat suklaata, tulet hulluksi minulle.paistamattomat suklaaleivät.
Kuinka tehdä suklaa tikkarit
Suklaa tikkarit
Tarvitset muutamia tarvikkeita aloittaaksesi suklaa-imureiden valmistamisen.
- Suklaa - paras käyttääsulaminensuklaa, mantelinkuorta tai suklaapatukkaa, koska suklaa sulaa ja kovettuu nopeasti, eikä sinun tarvitse huolehtia sen temperoinnista.
- tikkari muotit - valitse juhlasi tai lomasi teemaan sopiva muoto. Valittavana on TONNIA! käytin tätämerihevosen imukuppimuotti.
- Suklaasulattaja (tai mikroaaltouuni) – sulatusastia suklaalle ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta se helpottaa suklaan sulattamista ja sen lämpimänä pitämistä ja virtaamista huomattavasti. Jos sinulla ei ole suklaan sulatuskattilaa, sinun on lämmitettävä suklaata uudelleen mikroaaltouunissa, jotta se lämpenee ja muuttuu oikeaksi. Sulatusaltaan ansiosta se pitää suklaan täydellisessä lämpötilassa kaatamista varten.
- tikkari tikkuja – Koko 4 tuumaa on oikea koko suklaa-imukuppien muovimuotteille.
- Kirkkaat muovipussit tikkareille
- pölyä varten glitter (valinnainen). Glitter Dust lisää väriä ja mukavaa kiiltoa suklaakuppiisi ja sitä on saatavana useissa eri väreissä.
Sulattaa suklaa
Ensin sinun on sulatettava suklaa. jos sinulla onSulatusuuni vartensuklaa, kaada vain suklaa sulattajaan, käynnistä se ja sekoita muutaman minuutin välein, kunnes suklaa sulaa. Suklaa pysyy lämpimänä ja on automaattisesti käyttövalmis!
Sulata suklaa mikroaaltouunissa noudattamalla suklaapakkauksen ohjeita.
Jos suklaasi on liian paksua sulamisen jälkeen, voit aina lisätä siihen rasvaa. Lisää vain lusikka nestemäisemmäksi. Lisää tarvittaessa.
Kaada suklaa tikkareiden muotteihin
Paikkatikkari joka paikassaimukuppimuotti. Keittosumutetta ei tarvitse lisätä muottiin, sillä suklaa irtoaa helposti itsestään jäähtyessään.
Kun suklaa on saavuttanut halutun koostumuksen, kaada suklaa isolla lusikalla tikkarimuotteihin. Varmista, että lisäät suklaata sen verran, että tikku peittyy.
Kun jokainen tikkariontelo täyttyy suklaalla, haluan nostaa muottia varovasti ja naputtaa sitä työtasoa vasten poistaakseni ilmakuplat suklaasta.
Tikkareiden asettaminen
Laita suklaamuotti jääkaappiin noin 15 minuutiksi. Tämä auttaa suklaata jäähtymään ja kovettumaan nopeammin. Älä jätä suklaakarkkeja jääkaapissa liian pitkäksi aikaa, muuten suklaa voi murentua.
Tikkareiden pois ottaminen
Ottaaksesi tikkarit muotista, voit vetää jokaisen tikkarin ulos yhden tikkua kohden. Viileät suklaa-imurit ponnahtavat suoraan ulos muotista jättäen sinulle täydellisen suklaamallin, joka on NIIN helppo saavuttaa!
Syötävän kiiltävän pölyn käyttö suklaakarkeissa
Jos haluat viedä suklaamakeiset uudelle tasolle, voit lisätä pintaan syötävää kimallepölyä antamaan niille mukavan kimaltelevaa kiiltoa ja väriä.
Tein kauniit merihevosmerenneito-juhlakarkit sulavasta valkosuklaasta. Valkoinen väri oli hieman tylsä, mutta tiesin, että halusin muokata jokaista merihevosta hieman eriväriseksi. Tätä varten käytin värillistä kiiltävää pölyä.
