Jalostettujen elintarvikkeiden välttäminen on toimiva tapa hallita painoa. Mutta kiireisen työaikataulun vuoksi ruoanlaittoon ei jää paljoa aikaa. Onneksi kaikki teollisuustehtaan ruoka ei ole niin pirullista kuin luulisi.
Yleensä kaikki alkuperäisestä tilastaan poikkeavat elintarvikkeet voidaan jo luokitella jalostetuiksi. Eli hedelmäosastolta paloiksi leikatut tuoreet ananakset ovat samoja puolivalmiita tuotteita kuin pakastetut kotletit.
Liikkeen pakasteosasto tarjoaa monia terveellisiä vaihtoehtoja. Kun seuraavan kerran lähdet täydentämään varastojasi, varo seitsemää pikaruokaa, jotka auttavat sinua syömään terveellisemmin. Tutustu myös artikkeliimme 10 herkullista kotitekoista välipalaa, jotka on helppo valmistaa.
1. Katkarapu
Yleensä pakastimessa on raakaa lihaa tai kanaa. Hyvä valinta maukkaalle ja terveelliselle illalliselle. Mutta sinun on suunniteltava etukäteen näitä suuria proteiinipaloja. Nämä tuotteet on laitettava jääkaappiin sulamaan yön yli, koska niiden kypsyminen pakastettuna kestää kauan. Voit käyttää sulatustoimintoa mikroaaltouunissa, mutta silloin liha voi kuivua ja mautonta.
Pakastetut katkaravut on toinen asia. Nämä pienet äyriäiset kypsyvät välittömästi. Suoraan pakastimesta keittäminen lisää kypsennysprosessia muutamalla minuutilla. Katkarapu on erinomainen ravinnon proteiinin lähde. Jopa kolminkertainen annos on vain 84 kilokaloria.
2. Ruskea riisi
Terveellinen syöminen tarkoittaa prosessoitujen "keuhkoihin»Viljat täysjyväviljalle. Yksinkertaisin asia on valita ruskea riisi valkoisen sijaan. Haittapuolena on, että tummia lajikkeita kypsennetään kypsäksi noin 50 minuuttia. Valkoinen on valmista 15-20 minuutissa.
Myös ruskeasta riisistä valmistettu pakastettu puolivalmiste on myynnissä, vaikka sitä pitääkin etsiä kaupoista. Lisää se helposti suoraan keittoon tai muhennokseen. Tai kypsennä nopeasti mikroaaltouunissa. Saatat olla kiinnostunut artikkelista 12 gourmet-yhdistelmää terveelliseen syömiseen.
3. Marjojen sekoitus
Ravitsemusasiantuntijat rakastavat marjoja niiden antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi. Sitä, kuinka hyvin marjojen käyttö suojaa epämiellyttäviltä sairauksilta, ei täysin ymmärretä. On tutkimuksia, jotka osoittavat pienenevän suolistosyövän riskiä, kun marjoja lisätään ruokavalioon.
Tietysti voit ostaa tuoreita. Mutta pakastetut marjat ovat halvempia, koska niitä säilytetään pidempään. Ja jos olet smoothien tai proteiinipirtelön ystävä, niin pakastemarjat ovat täydellisiä. Ne luovat juomaan halutun koostumuksen lisäämättä jääkuutioita.
4. Pinaatti
Jos olet kyllästynyt pesemään, kuivaamaan ja pilkkomaan vihanneksia joka kerta kun valmistat ruokaa, pakastettu pinaatti on loistava valinta. Pinaatti pakastetaan heti sadonkorjuun jälkeen, mikä tekee siitä vieläkin hyödyllisemmän.
Pitkäaikainen tuorevarastointi johtaa puolten B-vitamiinin menetykseen. Vihreiden on hyvä antaa sulaa ennen kypsennystä. Kuivattu pinaatti voidaan sitten lisätä mihin tahansa keitosta vuokaan.
5. Lihan puolivalmisteet
Valmiit lihapihvit eivät välttämättä ole huono valinta terveelliselle ruokavaliolle. Kaikki riippuu säilöntäaineiden määrästä. Muissa tapauksissa voit löytää kotleteista enemmän soijapapuja kuin lihaa. Lue pakkauksen ainesosat huolellisesti.
6. Vihreät herneet
Pakastetut vihreät herneet sopivat yhdessä pinaatin kanssa kiireisen ihmisen pakastimeen. Vuonna 2014 selvitettiin pakaste- ja tuorevihanneksien ominaisuuksia. Pilkut osoittivat hämmästyttävän tuloksen.
Kävi ilmi, että jäätelössä se sisältää lisääntyneen tason tiettyjä vitamiineja. Herneet voidaan lisätä keittoastiaan suoraan pakastimesta. Tai jos teet salaattia, kasta se kiehuvaan veteen ja kuivaa. Pari minuuttia riittää.
7. Laadukas pakastepizza
Kyllä, myös pakastepizza voi olla terveellistä. Valitse yksi, jossa on vähiten ainesosia. Mitä vähemmän kaloreita sen parempi. Parempi valita vaihtoehto, jossa on paljon vihanneksia.
Suosittelemme katsomaan:
Lääkärin mielipide pakasteruoista. Mitä eroa on vihannesten ja hedelmien kotitekoisella ja teollisella pakastuksella? Miksi pakastaminen on paras tapa säilyttää vihannesten ja hedelmien hyödylliset ominaisuudet.
