Viime aikoina kiinnostus kaurapuuroa kohtaan on kasvanut jatkuvasti hyödyllisten ominaisuuksien laajan valikoiman vuoksi. Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua ja antioksidantteja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja ehkäisevät sydänsairauksia ja jopa syöpää.
Kaurapuuro on pitkään ollut olennainen osa urheilijoiden ruokavaliota sen vesiliukoisen kuidun ja suuren monimutkaisten hiilihydraattipitoisuuksien ansiosta, jotka edistävät ruoansulatusta ja stabiloivat verensokeritasoja. Kaurapuuro on myös yksi kymmenestä kestävyyttä lisäävästä ruoasta. Esittelyssä kaurapuuron 10 parasta hyötyä:
10. Ihmiset, joilla on gluteeni-intoleranssi, voivat syödä kaurapuuroa
Ihmisiä, joilla on proteiinin puutos, neuvotaan usein ottamaan gluteenia, joka on juuri vehnässä ja muissa jyvissä, kuten rukiissa ja ohrassa, oleva proteiini. Jotkut ihmiset eivät kuitenkaan pysty nauttimaan niitä keliakian vuoksi, joka on epänormaali immuunivaste gluteenille. Ja tässä näemme kaurapuuron edut: Tutkimukset ovat osoittaneet, että kaurapuuro on hyvä vaihtoehto gluteenille keliakiaa sairastaville.
9. Kaurapuuro auttaa pudottamaan painoa
Yleensä kaikki kuitupitoiset ruoat voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta. Kaurapuuro kuuluu 10 terveellisemmän ruuan joukkoon kiinteytyneelle vartalolle, kaurapuurosta saa kylläisyyden tunteen paljon pidempään kuin riisistä tai vaaleasta leivästä.
Kaurapuuron kuidut lisäävät mahalaukun sisällön viskositeettia, ja sen sulaminen kestää paljon kauemmin. Ja kun ihminen tuntee olevansa kylläinen, hän ei yritä syödä jotain makeaa tai suolaista päivän aikana. Siten kaurapuuron syöminen aamiaiseksi joka päivä vähentää merkittävästi liikalihavuuden riskiä.
8. Kaurapuuro stimuloi immuunijärjestelmää
Kaurapuuron beetagluteenipitoisuus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Tämäntyyppinen kuitu vähentää sydänsairauksien riskiä vahvistamalla immuunijärjestelmää bakteeri-infektioiden torjumiseksi. Kaurapuuro auttaa epäspesifisiä immuunisoluja, neutrofiilejä, löytämään infektiopesäkkeitä ja taistelemaan niitä vastaan.
7. Kaurapuuro estää diabeteksen kehittymistä
Kaurapuuro on kuidun ja proteiinin lisäksi erinomainen magnesiumin lähde. Tämä mineraali auttaa säätelemään insuliini- ja glukoositasoja kehossa. Pitkään päivittäin magnesiumia käyttävät ihmiset ovat vähemmän alttiita diabetekselle vanhuudessa, ja täyskauran jyvät sisältävät niin paljon magnesiumia, että ne alentavat verensokeria 31 %. Katso 10 mielenkiintoista faktaa diabeteksesta.
6. Kaurapuuro stabiloi verensokeria
Kaurapuuro ei vain auta estämään syöpää, vaan myös stabiloi verensokeritasoja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kauran kuitu ei hajoa elimistössä ja auttaa pitämään verensokeritasot kurissa. Tämä pätee erityisesti aamusokeripisaroihin, koska pääsääntöisesti ihminen kuluttaa aamulla liikaa sokeria ja yksinkertaisia hiilihydraatteja.
5. Kaurapuuro auttaa estämään rintasyövän kehittymistä
Tutkijoiden mukaan naisilla, jotka kuluttavat säännöllisesti runsaasti kuitua, on pienempi todennäköisyys sairastua rintasyöpään verrattuna naisiin, jotka eivät käytä sitä. Täysjyväviljakuidulla on kyky hyökätä syöpäsoluihin ja alentaa kehon estrogeenitasoja, mikä estää syövän kehittymistä.
Isossa-Britanniassa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kaurapuuroa syödessään naiset puolittavat riskinsä sairastua rintasyöpään. Tässä on 10 tehokasta tapaa välttää rintasyöpä.
4. Kaurapuuro estää plakin muodostumisen valtimoiden seinämille
Kaurapuuro sisältää antioksidantteja, jotka eivät ainoastaan estä sydänsairauksia, vaan estävät myös plakin muodostumista tuottamalla molekyylejä, jotka estävät monosyyttien kiinnittymisen valtimon seinämiin. 6 gramman täysjyvävehnän syöminen viikossa lisää valtimoiden kertymistä, mikä voi myöhemmin kehittyä ateroskleroosiksi.
Sydän- ja verisuonijärjestelmälle on paljon terveellisempää syödä kulhollinen kaurapuuroa vehnän sijaan ja huuhdella se C-vitamiinipitoisella juomalla, kuten appelsiinimehulla.
3. Kaurapuuro on runsaasti antioksidantteja
Antioksidanteilla on tärkeä rooli terveyden edistämisessä. Kaurapuuro sisältää kuidun lisäksi runsaasti antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä elimistön immuunijärjestelmän asianmukaiselle toiminnalle. Nämä antioksidantit auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja estävät niitä tuhoamasta hyvää kolesterolia, joka tunnetaan myös nimellä korkean tiheyden lipoproteiini tai HDL... Hyvän kolesterolitason ylläpitäminen vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen mahdollisuuksia.
2. Kaurapuuro vähentää korkean verenpaineen riskiä
Korkean kuitupitoisuuden ansiosta kaurapuuro on yksi sydämen terveellisimmistä ruoista. Sen korkea kuitupitoisuus mahdollistaa sen, että kaurapuurolla on laaja valikoima kardiovaskulaarisia ravitsemuksellisia etuja, mukaan lukien korkean verenpaineen riskin alentaminen.
Asiantuntijat suosittelevat, että iäkkäät naiset, joilla on suurin korkea verenpaineen riski, syövät vähintään kuusi annosta kaurapuuroa viikossa tämän ehkäisemiseksi. Miehiä kehotetaan syömään vähintään yksi kuppi päivässä sydämen vajaatoiminnan estämiseksi.
1. Kaurapuuro auttaa alentamaan kolesterolitasoa
Liukoisen kuidun, kuten ohran, päärynöiden ja omenoiden, korkea pitoisuus sopii ihmisille, joiden on alennettava veren kolesterolitasoaan. Kaurapuurossa oleva liukoinen kuitu on osallisena matalatiheyksisen lipoproteiinin (LDL), joka tunnetaan myös huonona kolesterolina, estämisessä.
Tutkimukset osoittavat, että puolitoista kupillista kaurapuuroa päivässä sisältää noin 5 grammaa kuitua, mikä riittää alentamaan veren huonoa kolesterolitasoa.
Suosittelemme katsomaan:
Paras video kaurapuuron terveyshyödyistä.
